皆さま、こんにちは。

当店が大切にお届けしているニュージーランド産オーガニックカシスを、気軽に楽しめるデザートにアレンジしてみました。

寒い季節は、温かい飲み物と一緒に、体にやさしいおやつ時間をゆっくり味わいたくなりますよね。

お正月用に作った金柑の甘露煮、冷蔵庫に残っていませんか？

我が家では、いつものカシスパウダー＆ヨーグルトに金柑を乗せていただいています。

■ シンプルなヨーグルトが、カシスで「ご褒美デザート」に

作り方はとても簡単。プレーンヨーグルト（またはお好みの植物性ヨーグルト）に、甘味料は金柑シロップを加えてお好みの甘さに調整し、上からオーガニックカシスパウダーやカシス粒、ブルーベリーなどのフルーツをトッピングします。

仕上げに、ミントの葉をそっと添えるだけで、いつもの一皿が一気に華やかな「ご褒美デザート」に。ガラスの器に盛りつけると、カシスの紫色やフルーツの色合いが透けて見え、目でも楽しめる一品になります。

■ カシスだからこそ楽しめる、色と風味の「ひとさじ」

オーガニックカシスパウダーは、ヨーグルトに混ぜ込んでも、上からふりかけてもOK。

混ぜ込めば全体が淡い紫色に、仕上げにかければマーブル状に色が広がり、見た目の印象も変わります。

・ヨーグルト＋カシスパウダー＋お好きなフルーツ
・ヨーグルト＋カシス粒＋グラノーラ
・ヨーグルト＋マヌカハニー＋カシスパウダー

など、組み合わせ次第で楽しみ方は広がります。気分や体調に合わせて、日々の「ひとさじ」をアレンジしてみてくださいね。

※甘さや量は、お好みや体調に合わせて調整してください。冷たいデザートが苦手な方は、常温に近づけてからお召し上がりいただくのもおすすめです

■ 店頭でカシスアイテムをご紹介中です

当店では、ニュージーランドのViBERiが大切に育てたオーガニックカシスパウダーやカシス粒を各種取り揃えています。

Donも現在ニュージーランドで次のカシスを収穫中！2月のマイプレでもどんどんご紹介していく予定です。お楽しみに！

「ヨーグルト以外のレシピも知りたい」「家族みんなで楽しめるデザートはある？」など、小さなご質問もお気軽にお声がけください。

生産者の想いとともに、毎日の食卓が少し楽しくなるアイデアをお届けできれば嬉しいです。

皆さまのご来店・ご利用を心よりお待ちしております。