子どもの頃から旬の食べ物を食べる習慣を
まいぷれつくば市編集部
まいぷれつくば編集部では、"子ども&食事&つくば"をキーワードにコラムを定期的に掲載します。
コラムを書いていただくのは、子どもの食育料理教室 青空キッチンつくばスクールの講師で
キッズ食育トレーナーの宮内真由美さんです。
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季節の変わり目、子どもも大人も体調を崩している人が多いですね。インフルエンザなどの流行もあり園や学校では学級閉鎖をあちこちで聞きます。
こんなとき日ごろの健康が身に沁みますよね。
これを食べればインフルエンザに罹らない!ということは残念ながらありませんが、日ごろ私が心がけている食のコトをご紹介します。
それは旬の食べ物を積極的に食べることです。
旬の食べ物は、他の時期に比べて栄養価が高く、一番おいしく食べられます。収穫量も多くなるためお手頃価格で購入ができるメリットもあります。
今では年中、食べたい物が手に入り、旬や季節感といったものはだんだんと薄れてきていますが、今いちど、見直したい大切な食習慣の1つです。
ぜひ子どもの頃から、旬の食材を知る機会を増やしてみてください。
例えばスーパー等での買い物は、旬の食材を知るキッカケになります。
「今日は大根が安いね!大根は今(冬)が旬でいちばんおいしいんだよ。おでんにして食べようか!」
こんな会話を交わすだけでも、十分です。
小さな積み重ねは、いつかお子さんが成長したとき、自分で食を選ぶチカラへと変わっていきます。そして、自分の健康を守ることにも繋がっていきます。
まだまだ寒い日々が続きます。旬の食べ物をなるべく取り入れて、風邪やウイルスに負けない体を作ってくださいね。
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