皆さま、こんにちは。

ドンのお料理コレクションのご紹介です。

畑で育てている野菜がどんどん大きくなり、自然の力を目の当たりにしています。

先日花を咲かせていたレモンも、小さな実をつけ始め、

こちらも日々の成長が楽しみです。

■ 旬の青菜、畑で育てた野菜で、シンプルごはん

小松菜、ホウレンソウを使ってPic'sのピーナツバター（クランチがお勧め！）和えです。

茎のシャキッとした食感と、葉のやわらかさ、シンプルな料理ほど素材の力を実感します。

ニュージーランドの畑で育つカシスや、自然のままの環境で採れるマヌカハニーと同じように、

日々の食卓でも「何を選ぶか」「どう味わうか」を丁寧に楽しんでいけたらと思っています。

Picsのピーナツバター（今回はクランチを使用）は、お砂糖不使用なので、みりんで甘さをプラス。

あとはお醤油で味を引き締めて、いただきます。（和える野菜はお好きなものを！）

ピーナッツバター：みりん：醤油　＝　３：２：１　

ピーナツバターのスムースでも美味しいです。が、クランチの粒々感はアクセントになり

美味しさも増す感じです。ドンはここに、スーパーフードのキヌア（red）をプラス。

小松菜やほうれん草だけではなく、様々な野菜にも合わせられるのが楽しみな配合です。

ぜひお好きなお野菜と一緒に召し上がってみてください。

■ 店頭でも、自然の恵みを感じる時間を

つくばの店舗では、カシスやマヌカハニー、柿エナジーバー、ペットケアアイテムなど、

自然の力を生かしたアイテムをご紹介しています。

皆さまの暮らしの中での取り入れ方も、ぜひシェアしてください。

お近くにお越しの際は、どうぞお気軽にお立ち寄りください。