「食育」という言葉を聞くと、野菜を育てる、料理をするなどというイメージが強いですが、必ずしも、作業体験を通して食を学ぶことだけが食育ではない、ということをお伝えします。

子どもとの食育はもっと日常的に出来ます。

それはお子さんと会話を通した食育です。

例えば、

「野菜を食べると体の中がきれいになるよ」

「夜ごはんが食べられなくなるから、お菓子はこれだけにしようね」

どうですか？

この会話を見て、お子さんに言ったことあるなーと思う人、多いはずです。

これらの会話には、野菜を食べるとなぜ良いのか、食事の前はお菓子を食べ過ぎないように気を付けたほうが良い、ということを教えてくれています。

「野菜食べてね」「お菓子はたくさん食べちゃダメ」と、一方的な言い方ではないことがポイントです。

なぜ野菜を食べる必要があるのか、なぜお菓子をたくさん食べない方が良いのか、

【理由】をセットで伝えられると、お子さんは納得し、理解ができるようになります。

ただ残念ながら、お子さんは1、2回言っただけでは覚えてくれません。何度も繰り返し伝えることで、身に付いていきます。

とは言え、食事のたびに毎回伝えるのは大変ですよね。

おうちの人が気づいたとき、余裕があるときだけでも十分です。

私の食育教室の生徒さん達に、「今日はたくさんドーナツを作ったけど、今、全部食べてもいいかな？」と聞いたら「全部は食べない、２個だけにする。だって夜ご飯をたべられなくなるから」と答えてくれました。

おうちの人がお子さんに普段からお話ししてくれているんだな、と嬉しく思う瞬間です。

食事中やスーパーでお買い物するときなどは、お子さんと食にまつわる会話をするいい機会ですね。おうちの人のひと言ひと言は、きっとお子さんの食の記憶の財産になっていきます。

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コラムを書いていただいたのは、子どもの食育料理教室　青空キッチンつくばスクールの講師でキッズ食育トレーナーの宮内真由美さんです。

ご興味のある方は青空キッチンつくばスクールについての詳細もごらんください。