4月から園や小学校での新生活が始まるお子さんも多いかと思います。

不安もあるかもしれませんが、お子さんが健康で楽しく新生活を始められるといいですね！

そのために私たち親がサポートできることの１つ、朝食を食べる習慣を身に付けることです。

１日の始まりを気持ちよく迎えるために、朝ごはんは重要な役割を担っています。

朝ごはんは、時間に追われバタバタして、栄養バランスのとれた朝食なんて用意できない！と思うかもしれませんが、それでも大丈夫です。

はじめは量が少なくても、バランス良く食べられなくてもいいので、まずは朝食を食べて園や学校へ行く「習慣」を身に付けてほしいです。

朝食は脳や体を動かすためのエネルギー源。朝食を抜くと、体の成長や学力の向上にも影響が出ます。詳しい内容はこちらの通りです。https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/wpaper/r1/r1_h/book/part2/chap1/b2_c1_1_01.html

(参照：農林水産省HP「食に関する子供の基本的な生活習慣の状況)

朝食をあまり食べない・全く食べないお子さんの場合は、スープや味噌汁などの汁物が食べやすくておススメです。

私の長女は小学生のころ、朝食を抜きがちで、食べても少量でした。

「ひと口でもいいから食べよう」と、まずは汁物から口にするよう毎朝すすめました。ひと口サイズのおにぎりもよく作りました。栄養バランスよりも、まずはとりあえず食べる習慣を身に付けていきました。

食べることが習慣化してきたら、あとは少しずつ量を増やします。とは言っても、豪華な朝食を作る必要はありません。

例えば、味噌汁に野菜やきのこ、豆腐や溶き卵などをいれ具沢山にします。これに白米やおにぎりをセットにすれば、量も増え、ビタミンやタンパク質、糖質などの栄養もしっかりとれます。

最近の我が家で人気の朝ごはんは、たまご丼と味噌汁のセットです。味噌汁は前夜に多めに作った残りものなので、たまご丼だけ朝作ります。週の半分くらいはこのセットですよ！娘たちが完食する姿を見ると安心して学校へ送りだせます。

何を食べるかも大切ですが、まずは朝食を食べることを「習慣化」することから始めてみてくださいね。量の調節や栄養バランスの見直しは、食べる習慣ができてからでも遅くありません。楽しい新生活が送れますように！

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コラムを書いていただいたのは、子どもの食育料理教室『青空キッチンつくばスクール』の講師でキッズ食育トレーナーの宮内真由美さんです。

ご興味のある方は青空キッチンつくばスクールについての詳細もごらんください。