■食育って何だろう■ キッズ食育トレーナーによるコラム☆
楽しく食事、楽しく子育て!

ようやく秋らしい季節になりましたね。朝晩は半袖だと肌寒く感じます。
夏は冷たいものを食べたり飲んだり、冷房のきいた部屋で過ごしたり、半袖半ズボンで過ごしてきた人も多いですよね。なかなか夏の習慣が抜けず、そのまま季節の変わり目を過ごして体調をくずしてしまう、という人が多いです。
冷えは万病のもと、とよく言われますが、体を冷やすと、腹痛・下痢・鼻水・寝付けないなど体の不調を起こします。
また、体だけでなく、イライラしたり集中力に欠けたり、気持ちの面でも不調が起こりやすくなります。
これから寒さが増す時期、「体を冷やさない」ことを心がけてみてください。
まずはふだんの食生活から見直してみましょう。
朝、体温を上げるために朝食は欠かせません。なかなか食が進まない場合は、味噌汁や温かいスープでも良いので、朝食を食べることを習慣にしてください。
食べものには体を温める食材と冷やす食材があります。
秋から冬にかけて旬を迎える人参、大根、ごぼうなどの根菜類は体を温めてくれます。味噌汁の具材にしたり、お鍋に入れて食べるのもいいですね。
生野菜はそのままサラダで食べると体を冷やします。味噌汁やスープ、鍋に入れて温野菜にして食べると体を温めてくれます。熱を加えることで、野菜のかさも減るので、生野菜で食べるより多く野菜を摂れるのも嬉しいポイントです。
今年も残りあと3か月となりました。風邪に感染症に心配な季節を迎えますが、今から体を冷やさない食生活を心がけて、元気に一年を締めくくっていきましょう!
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コラムを書いていただいたのは、子どもの食育料理教室『青空キッチンつくばスクールの講師でキッズ食育トレーナーの宮内真由美さんです。
ご興味のある方は青空キッチンつくばスクールについての詳細もごらんください。

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